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节约型餐饮服务认证证书办理的八大原则
时间 : 2020-08-29 17:07 浏览量 : 3

2020年8月29日,什么是节约型餐饮服务认证?本标准通过标准化的方法,规范餐饮过程中的节约行为,营造节约餐饮的环境,形成节约餐饮的习惯,引领节约餐饮的时尚。

本标准可帮助各类餐饮企业、组织和消费者提高节约餐饮的意识和能力。

本标准提出八项节约餐饮原则:

(1)宣传引导、氛围营造

积极营造一一个利于节约,反对浪费的餐饮环境,是节约餐饮的根本措施。

(2)创新方式、分餐自助

利于节约的餐饮方式是节约餐饮的重要途径,分餐制和自助餐比传统的中式桌餐更利于节约。

(3)按需点餐、 少点在先

按需点餐是预防浪费的第-道关口。少点在先是节约点餐的技巧,不够再添加,防止造成浪费。

(4)适时提醒、效果显着

消费者拟过量添加时,及时提醒,能唤醒消费者的节约意识,保全买单者的面子,节约效果显着。

(5)营养均衡、 合理膳食

按照营养均衡、合理膳食的理念,开发设计适合节约的菜肴;让消费者既吃的节约、又吃的健康。

(6)及时退调、减少浪费

退掉或调换不需要的菜肴是防止浪费的重要措施,退调涉及到餐饮企业和消费者的切身利益,退调是节约餐饮的难点。

(7)打包兜底、文明时尚

打包是节约餐饮的兜底措施,应大力提倡剩餐打包,打包光荣。

(8)循环利用、 保护环境

本公司专业办理节约型餐饮服务认证证书,费用低,流程快,权威证书认监委网站可查询。

咨询电话:13728699363钟老师


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